Крупная партия говядины неизвестного происхождения задержана
на въезде в г. Кострому. Госавтоинспекторы остановили газель на посту
весового контроля рядом с п. Никольское. В ней обнаружено 250 кг мяса.

Перевозчик не смог предъявить сотрудникам Россельхознадзора ветеринарных
сопроводительных документов на груз. Ни на одной из частей туши
не было ветеринарного клейма.



Вся партия говядины задержана и помещена на хранение без права
реализации и перемещения. Под контролем специалистов Россельхознадзора
были отобраны пробы. Экспертиза показала, что говядина заражена саркоцистозом.
При недостаточной тепловой обработке мяса, эта болезнь передалась бы людям.

Светлана Туманова, начальник отдела внутреннего и государственного ветеринарного
надзора управления Россельхознадзора по Костромской области: «Почему здесь
опасность возникает для человека? Человек может заражаться от домашних животных,
от сельскохозяйственных животных.

При заражении у человека наблюдаются желудочно-кишечные расстройства.
При сильной степени инвазии наблюдаются мышечные боли.

Гражданин, перевозивший зараженное мясо, уклонялся от дачи информации,
где он это мясо закупил, и куда направлялось мясо.

Вследствие чего материалы дела переданы в правоохранительные органы
для дальнейшего расследования».

Россельхознадзор обращается к костромским продавцам и переработчикам мяса,
а также ко всем, кто предпочитает покупать его на рынках и тем более с рук.

Свинина, говядина, курятина, крольчатина - любое мясо на продажу и промышленную
переработку должно обязательно сопровождаться документами о
ветеринарно-санитарной экспертизе.

Телерадиокомпания: Русь