За годы ведения крестьянского хозяйства «Родники» Сергей Владимирович Котиков,
дипломированный инженер-механик, овладел несколькими смежными специальностями.
Он неплохо осведомлен в ветеринарии, зоотехнии, агрономии и как хобби занимается
пчеловодством — очень увлекательной отраслью сельского хозяйства.
Главным же направлением его деятельности является разведение скота
мясной породы.

В «Родниках» содержится порядка двухсот голов крупного рогатого скота, включая молодняк.
Падеж животных минимальный, хотя они круглогодично находятся на открытых площадках.
Правда, нынче по весне корова на водопое оступилась на льду и не смогла выбраться.
А еще погибли три новорожденных теленочка, появившиеся на свет весной, когда завернули
крепкие морозы. Причина гибели — переохлаждение. Зимой скот ночует под навесом.

Чтобы от земли не было слишком холодно, навоз не убирают. Вот животные и греются на
такой «постели», плотно прижавшись друг к другу. А в светлое время дня гуляют по
ограниченной территории. Выходя в определенные часы к местам кормления.

Дробленка в холодный период раздавалась на расчищенной от снега площадке,
оборудованной вблизи деревни. Сено также завозилось в наиболее доступные для проезда
места. За зиму одно животное съедает около трех тонн сена. У Котикова зимовать остается
100 голов, значит им требуется, около 300 тонн. Такое количество корма запасти непросто.
Поэтому рацион несколько урезан. Излишек не остается, в грязь и снег ничего не затаптывается.
Угодья предпринимателя занимают 250 гектаров. Эту площадь он арендует у владельцев паев,
жителей села Воронье, платит за нее налоги. На ней и гуляет скот, заготавливается сено.

Заготовкой кормов занимается сам. Косит роторной косилкой, сушит, а прессовать в рулоны
нанимает механизатора со стороны.

Подсев культурных трав не производит. Потому на полях близ деревни Копорье, где находится
база, очень большая засоренность лютиком, который ядовит и несъедобен. Зато на филимоновских
полях травостой густой, преимущественно из самосеющегося клевера и тимофеевки.

За лето черно-белые и рыже-белые животные нагуливают большой слой подкожного жира,
который расходуют в холодное время года. Содержание скота на открытых площадках
потому и называется ресурсо-сберегающей технологией, что затраты на содержание и кормление минимальны. Сергей Владимирович считает такую технологию мясного производства действительно рентабельной. За зиму он скормил не более 10 тонн дробленки. Прибыль могла быть в разы
выше, если бы скот был племенной. У него же обычные коровы. Их он в 1995 году получил
в качестве пая после реорганизации совхоза «Воронский», который возглавлял.

Девять стельных телок да колесный трактор причитался ему в качестве компенсации.

С них и началось возрождение «Родников».
В данный момент для него не проблема увеличить поголовье хоть в пять раз.
Проблемой является реализация мяса. Безусловно, каналы по поставке мяса имеются,
но если бы потребность в нем была больше, то и над расширением производства можно
было бы поработать, тем более, что государство оказывает поддержку. Порядка 600 тысяч
рублей за 2012 год он получил в качестве государственной помощи, войдя в программу
по развитию маточного поголовья мясного направления. Нынче эта программа также
действует и есть уверенность, что поддержка будет оказана. Главное условие не снизить,
а увеличить маточное поголовье. Причем от каждой коровы следует получить по одному
живому теленку.

В крестьянском хозяйстве «Родники» эти обязательства соблюдаются, отчетность ведется
регулярная, нарушений нет. Это подтвердила заместитель заведующего отделом сельского
хозяйства В.Ю. Романович, с которой автор этих строк недавно побывала во владениях Котикова.

Автор: Галина Иванова.
На снимке: Стадо «на привале»;
Фото автора.