Департаменты образования и здравоохранения Костромской области совместно
с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей
и благополучия человека по Костромской области 14 ноября в актовом зале
областного Дворца творчества детей и молодежи провели обучающий семинар на тему:
«О соблюдении требований санитарного законодательства при организации
питания в образовательных учреждениях Костромской области».
Всего запланирован цикл из 6 обучающих тренингов.

Требования санитарных норм и правил предстоит повторно освоить 900 сотрудникам школ.
Поручение сделать такие занятия регулярными было дано главой региона Сергеем Ситниковым.
Они необходимы, чтобы повысить профессиональную компетентность работников
школ и обезопасить учащихся от технологических ошибок сотрудников столовых.

Первыми в очередь на повышение грамотности поставлены Буй,
Волгореченск, Буйский, Судиславский, Сусанинский и Красносельский районы.

От нашего района в работе семинара приняла участие представительная делегация
в составе тридцати двух человек во главе с заместителем главы администрации
Судиславского района Т.В.Антохиной. Руководители всех школ и детских садов,
шеф повара столовых, заведующие продовольственными складами и
специалисты отдела образования знакомились с состоянием организации
питания в образовательных учреждениях, требованиями санитарного
законодательства и профилактикой инфекционных заболеваний,
алгоритмом взаимодействия образовательных и медицинских учреждений
в случае подозрения и возникновения заболеваний.

Сельская Жизнь